とってもクリーミーなマカロニグラタン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ホワイトソースを作る。バターと薄力粉を鍋に入れ、弱火でペースト状になるまで木べらで混ぜる。牛乳を少しずつ入れそのつどよく混ぜる。
- 2 ダマにならないように泡だて器などでよく混ぜ、コンソメ、塩、オイスターソースで味を付ける。とろりとしてきたら火を止める。
- 3 マカロニを固めに茹でる。玉ねぎ、鶏肉、シーフード、ほうれん草を炒め塩こしょうしておく。そこへホワイトソースとマカロニを加える。
-
4
味をみて薄ければ塩こしょうを足す。
耐熱皿に入れ、ピザチーズをのせて280℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。
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- カテゴリ
- シーフードグラタン
- 料理名
- グラタン
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