思わぬおいしさ♪ヒラタケのフライ レシピ・作り方

思わぬおいしさ♪ヒラタケのフライ
  • 約15分
  • 300円前後
ふくーすな
ふくーすな
マイタケの天ぷらと肩を並べるくらいおいしいですよ★

材料(2~4人分)

  • ヒラタケ 150g
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • パン粉 必要量
  • 揚げ油 必要量

作り方

  1. 1 ヒラタケは食べやすい大きさに裂く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてカラッと揚げる。

きっかけ

ヒラタケがなぜかよく手に入るのと、ヒラタケはフライが1番と聞いたことがあるので試してみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズ、しょうゆ、ケチャップ、ソースと何をつけたらおいしいか試しましたが、私はさっと塩を振り掛けるのがおいしいと思いました。

  • レシピID:1410000256
  • 公開日:2010/12/10
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カテゴリ
その他のきのこ
関連キーワード
フライ 簡単 ヒラタケ ビールに合う
料理名
ヒラタケのフライ
ふくーすな
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