手作り いくらのしょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（10人分）
- 生筋子 500g
- 醤油 40cc
- 味の素 15g
- 白だし 50cc
- 酒 20cc
作り方
- 1 生筋子を45℃くらいのお湯で洗い、いくらをすじから剥がす。そしてヌメリをとるためにお湯で2，3回洗う。
- 2 手ごろなタッパーに移し、酒、醤油、味の素、白だしを入れて混ぜ合わせる。
- 3 冷蔵庫で、１晩冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- いくらの醤油漬け
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