春雨サラダ レシピ・作り方

春雨サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
haruchanのレシピ
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調味料合わせておくと簡単です。

材料(3人分)

  • 黒キクラゲ(乾燥) 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • 緑豆春雨 50g
  • ☆てんさい糖(粉末タイプ) 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆だし醤油 大さじ1.5
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆純米酢 大さじ2

作り方

  1. 1 黒キクラゲを水で戻して千切りする。 
    きゅうりとハムも千切りする。
  2. 2 豆苗春雨を袋の記載通り戻す。
  3. 3 ☆印の調味料をボウルに入れて合わせておく。
  4. 4 3)のボウルに1)の具材と戻して湯切りした春雨を入れてよく混ぜる。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

時間がある時は錦糸卵もいれるのが好きですが、時間がなかったので、きゅうりとハムだけだと物足りないので黒キクラゲを入れたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

酢とすりごまを他の調味料より少し多めに入れる。水っぽくならないために春雨湯切りしっかりめにする。

  • レシピID:1400044583
  • 公開日:2025/05/01
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春雨サラダ
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黒キクラゲ 春雨 中華 サラダ
料理名
時短春雨サラダ
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