『かぶときゅうりの浅漬け』 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
かぶは茎を1cm程残して切り落とす。
本体を水の張ったボウルに入れ、楊枝で茎の付け根の汚れを落とす。
皮を剥き16等分のくし形切りにする。
茎は洗って3cm幅に切る。
-
2
きゅうりは両端を切り落とし、5mm幅の斜め切りにする。
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3
ポリ袋に①のかぶ②のきゅうり、★を入れ軽く揉む。
ポリ袋の口を結んで冷蔵庫で1～2時間ほど寝かせる。
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4
器に移したらできあがり！
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- 料理名
- かぶときゅうりの浅漬け
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かぶは茎まで使います。