牛すじの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛すじ(ボイル済み) 150g
- 厚揚げ 2枚
- じゃがいも 2つ
- 水 300ml
- しょうゆ 30ml
- さとう 30g
作り方
- 1 厚揚げは4等分、じゃがいもは皮をむいて3等分にする
- 2 じゃがいもをレンジで3分加熱する
- 3 鍋に水、さとう、しょうゆ、厚揚げ、じゃがいもを入れて火にかける
- 4 蓋をして弱火で15分煮たら、牛すじを入れてさらに15分ほど煮込む
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