ささみの大葉揚げ レシピ・作り方

ささみの大葉揚げ
  • 約15分
ハソニ
ハソニ
大葉の大量消費にも!

材料(2人分)

  • ささみ 2本
  • 料理酒、だし醤油 各小1
  • 少々
  • 大葉 10枚〜
  • 小麦粉 適量
  • 卵白 1個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ささみを一口大に切って塩少々を揉み込み、料理酒と醤油に絡めて下味をつける。
  2. 2 大葉は微塵切りして小麦粉をまぶしておく。
  3. 3 ささみに小麦粉を薄く塗して、卵白を絡めて大葉を全体にまぶす。
  4. 4 中火で火が通るまで揚げたら出来上がり。

きっかけ

大葉が傷みそうだったので。

  • レシピID:1400039555
  • 公開日:2022/05/07
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