お手軽スパイスカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●鶏ムネ肉 100g
- ●人参 1/2本
- ●茄子 1/4個
- ●しめじ 1/3カップ
- 玉ねぎみじんぎり 1/2個
- ニンニクみじん切り 小さじ1
- 生姜みじん切り 小さじ1
- ☆クミン 小さじ1
- ☆コリアンダー 小さじ1
- ☆ターメリック 小さじ1
- ☆塩 小さじ1
- ◎水 1カップ
- ◎トマトジュース 1/2カップ
- ◎ブルーベリージャム 大さじ1
- ◎バナナ粗みじん切り 1/2本
作り方
- 1 ●は小さくカット。
- 2 鍋にこめ油を少々入れ温めて生姜・にんにく・玉ねぎを入れ中火で2分炒め●を入れ火が通るまで炒める。
- 3 ☆を入れ炒めて◎を入れとろみがでるまで煮詰めて出来上がり。
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2 件
つくったよレポート(2件)
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cacheお返事レポ休みます2021/09/28 10:02おはようございます♫
美味しかったです♡
ごちそうさまでした
(=^・^=) -
しろレシピ2021/09/26 14:04冷蔵庫野菜で作りました。
美味しかったです^_^