ひじきとスーパースプラウトとノンオイルツナのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 乾燥ひじき 1袋(18g)
- スーパースプラウト 1パック
- ライトツナ缶(ノンオイル) 1缶
- レモン果汁 大さじ3
- ゆず胡椒 小さじ1
作り方
- 1 乾燥ひじきをボールに入れ、全体が浸るくらいのお湯を注いで5分程待つ。
- 2 お湯切りし、水分をしっかりきっておく。
- 3 スーパースプラウトはヘタを切り半分にきっておく。ノンオイルツナの水気もきっておく。ひじきとスーパースプラウトとツナをボールに入れ、レモン果汁とゆず胡椒を入れます。
- 4 全体的に味が馴染むように混ぜ合わせます。
- 5 お皿に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
時短でひじきのサラダが食べたくて作ったのがきっかけです。ツナを入れることでタンパク質も手軽にとれます。スーパースプラウトをかいわれに変えたりしても美味しいです。
おいしくなるコツ
全て和える前にしっかり水気はきっておくと、水っぽくならなくて美味しく仕上がります。 今回は時短でひじきを煮たり炒めたりしない為、沸騰したお湯でもどす事でひじきもふっくらもどります。湯切りする時に火傷しないように気をつけてくださいね。
- レシピID:1400038189
- 公開日:2021/07/31
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