大根の葉混ぜご飯 レシピ・作り方

大根の葉混ぜご飯
  • 約15分
  • 300円前後
こぱんだくん
こぱんだくん
大根の葉も無駄にせず!

材料(2人分)

  • 炊いたご飯 2人分
  • 大根の葉 大根1本の葉の1/4分
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 大根の葉は5mm厚ぐらいに細かく切る。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。火が通ったら、醤油、本みりん、塩を入れて、味を染み込ませる。
  3. 3 ボウルに、炊いたご飯と2を入れて、よく混ぜたら出来上がり。

きっかけ

大根の葉が食べたくて。

おいしくなるコツ

ご飯にまぜるため、少し濃いめの味つけがオススメです。

  • レシピID:1400037092
  • 公開日:2021/04/10
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つくったよレポート(1件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2021/05/03 14:43
    大根の葉混ぜご飯
    捨ててしまいがちな大根葉ですが、美味しく変身できて良かったです(^o^)v

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