栄養満点味噌汁-かぼちゃとレバー入り- レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに半分くらいの水を入れます。レバーを入れて軽く洗い、水を流します。これを3回繰り返します。
2. 2 レバーと小松菜を一口サイズに切ります。
3. 3 鍋に半分くらい水を入れて、レバーを入れて中火で煮込みます。火が通って柔らかくなるまで煮込みます。
4. 4 別の鍋に水400ml程度、ほんだし、小松菜、ぶなしめじを入れて中火で煮込みます。沸騰したら火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
5. 5 冷凍かぼちゃは皿に並べてレンジで加熱します。600Wで5-6分程度。
6. 6 4にレバーとかぼちゃを加えます。味噌を溶かしながら入れて完成です。