チキンライス レシピ・作り方

チキンライス
  • 約15分
ちゃんぺん
ちゃんぺん
子供達の大好きなパッと作れるチキンライス!具材はあるものでオッケー!ミックスベジタブルとかでも、良いと思います!

材料(2人分)

  • 人参 3センチ位
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マーガリンかバター 大さじ1(500円玉位)
  • ★コンソメ 1個
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★水 100cc
  • 温かいご飯 お茶碗2杯位

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎをみじん切りに切る。
  2. 2 マーガリンまたはバターをフライパンに入れ、火をつけ香りがするまで待つ。
  3. 3 人参、玉ねぎをフライパンに入れて中火で炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたら(2〜3分位かな)★を入れる!(写真は水を入れる前です)
  4. 4 こんな感じで、中火で煮詰めていく。焦がさないように気を付ける!
  5. 5 水分が大分飛んで、まとまってきたら、火を止める。
  6. 6 ご飯をざっと入れて、フライパンの中で混ぜる!
    完成〜!
    水分がまだ気になるなら、火をつけて炒めて、お好きな混ぜ具合にして下さい。

きっかけ

色んな方法で作ったチキンライス、この方法が1番私に合っていました! 娘が好きなので、大きくなったら、教えてあげたいです☆彡

おいしくなるコツ

煮詰める時に、焦がさない様に気を付けるだけ!

  • レシピID:1400034815
  • 公開日:2021/01/01
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