美味しい焼き芋から干し芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大２本
作り方
-
1
さつまいもはよく洗い、200度に予熱したオーブンで、30分加熱、その後上下をひっくり返して約20分加熱。
竹串がすっと通るようになったら、そのまま庫内で放置。 -
2
冷めたら皮をむき、5ミリほどにスライス。
干しざるに重ならないよう並べて干す。 -
3
天気の良い日に、日の出ている間干す。
夕方からは室内に取り込みます。
-
4
2~3日で表面がしっかり乾燥したら、冷蔵庫で保存して、１週間を目安にいただきます。
炙っても⭕
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/12/23 20:58
美味しく作れました。
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