とろろ玄米ご飯 レシピ・作り方

とろろ玄米ご飯
  • 約10分
  • 500円前後
haruchanのレシピ
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玄米ご飯に長芋と卵を混ぜて、ネギと韓国ノリをお好みで散らして出来上がりです。

材料(2人分)

  • 長芋 300g
  • 生卵 1個
  • めんつゆ2倍濃縮 大さじ2〜3杯
  • 刻みネギ 適量
  • 韓国ノリ 2〜3枚
  • わさび 適量

作り方

  1. 1 長芋の皮をむき、すりおろす。麺つゆ大さじ2〜3杯入れて混ぜ合わせる。
  2. 2 1)に生卵とわさびを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 あつあつの玄米ご飯に、2)をかけて、刻みネギと韓国ノリをもみノリにしのせて出来上がりです。

きっかけ

長芋が少し冷蔵庫に残っており、とろろ丼を作ろうと思ったのがきっかけです。個人的に、韓国ノリが好きなので、刻みノリではなく、韓国ノリをかけて食べてます。韓国ノリで巻いて食べるのもオススメです。

おいしくなるコツ

材料をしっかり混ぜておく事が大切。温かいご飯にかけると美味しいです。

  • レシピID:1400033340
  • 公開日:2020/10/02
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カテゴリ
とろろ・麦とろご飯長芋
関連キーワード
時短 節約 ヘルシー 韓国ノリ
料理名
とろろご飯
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つくったよレポート(3件)

  • kinari7
    kinari7
    2021/03/02 12:56
    とろろ玄米ご飯
    枝豆も入れてみました。
    おいしかったです。
  • KUUUMIN
    KUUUMIN
    2020/10/24 19:29
    とろろ玄米ご飯
    とってもおいしかったです!お腹の調子が悪かったんですが、食べやすく、元気になりました!
  • まあむt
    まあむt
    2020/10/23 20:19
    とろろ玄米ご飯
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)

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