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【禁断の】さつまいもカリカリポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • さつまいも

    1本

  • サラダ油

    適量

  • 適量

  • (アレンジ①用)バター

    10g

  • (アレンジ②用)砂糖

    適量

  • (アレンジ②用)シナモン

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【禁断の】さつまいもカリカリポテト
  • 300円前後

おやつにもおかずにも、おうちパーティーメニューにもどうぞ♪

作り方

  • 1

    さつまいもを長細く切り、水にさらしてフライパンに水30ccと入れて蒸す。

  • 2

    さつまいもが、黄色くなったら水分を飛ばしてサラダ油を追加し、揚げ焼きする。

  • 3

    周りがカリッとしてきたら火を止め、塩、バター、シナモン&シュガーでお好みの味を付けて完成!

きっかけ

我が家の定番人気メニューなので♪

おいしくなるコツ

さつまいもには、なるべく触れずに火を通していくとキレイに仕上がります。

カリカリ食感が好きな方は、より細く切るのがおすすめです♪

レシピID: 1400033330

公開日:2020.10.01

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 4

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.30

    美味しかったです

    作っていただき、ありがとうございます♪
    こんがり仕上がって、美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    見た目はイマイチですが…美味しかったです!娘からは明日も作って♡とリクエストが入りました☺︎

    つくってくださり、ありがとうございます!
    甘味がありそうで、とてもおいしそうです♪

    お返事を見る

  • 2020.10.13

    さつまいもを触りすぎたのか所々切れてしまいましたが美味しかったです☆最初に蒸すのが簡単で良かったです☆

    コメント&つくっていただき、ありがとうございます♪
    美味しく食べていただけて、嬉しいです☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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