しらたきとひき肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 白滝は2〜3回包丁を入れ、白ねぎはみじん切り、にらは小口にする。
- 2 フライパンに挽き肉を入れて強火で炒め、色が変われば豆板醤を加えて炒め、スープを入れ、白滝を加える。
- 3 調味料を加え、煮立ったら中火にし、ひたひた（しゃもじで切ると切った線がしばらく残り、汁がにじみ出す状態）になるまで煮つめます。
- 4 白ねぎ、にらを加えてひと混ぜして完成です。
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