さっぱりなすの生姜炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 なすのへたを切り、縦半分に切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、皮部分を下にし皮が柔らかくなるまで焼きます。
- 3 なすをひっくり返して、味噌、みりん、酒を加え、なすを調味料に吸わせながら弱火でゆっくりと柔らかくなるまで炒めます。
- 4 なすを器に盛り、生姜を加えて完成です。
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たぁくんママ2020/09/11 14:27
生姜が効いていて美味しかったです！
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