味付け残ったフルーツ飴と醤油だけ　絶品豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フルーツ果汁系の残った飴を瓶に入れ、かぶるくらいの水を入れて放置します。1時間くらいで完全に溶けてます。急ぐときは1分おきに様子を見ながらレンチンして溶かしてください。

   

2. 2 豚肉から脂が出るので油を引かず（テフロン加工）豚肉と生姜のみじん切りを炒めます（私は生姜大好きなので大さじ2と多めです）

   

3. 3 豚肉に火を通します。材料には入っていませんが、ピーマンが余っていたので2個、縦切りにし種ごと追加しています。

   

4. 4 醤油と1のフルーツ飴シロップを入れて中火で煮詰めます。

   

5. 5 じゃーん！！！見よ、この照り具合を！！タレがぶくぶくと大きな泡を出してきたら煮詰まった合図です。