「ショートブレッド」 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 薄力粉 200g
- バター 90g
- 砂糖 60g
- 牛乳 大さじ2
作り方
- 1 バターは室温に戻しておき、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
- 2 砂糖を加えて、白くもったりとするまで混ぜる。
- 3 薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、牛乳を加えて生地がひとかたまりになるまで混ぜる。
- 4 ラップで生地を包み、1cmの厚みになるように長方形に整える。冷蔵庫で平らなところで1時間程度冷やす。
-
5
まな板の上に生地を置き、横2等分、縦7等分程度に包丁で切り分ける。
フォークで模様をつける。 - 6 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
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- カテゴリ
- ショートブレッド
- 料理名
- ショートブレッド
はるままぽん(管理栄養士)
見ていただき、ありがとうございます＾＾
●旦那さんと3歳の子供の３人暮らし
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