米粉パンケーキのあんこのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米粉ホットケーキミックス 200g
- 豆乳 200cc
- あんこ 各1スクープ
- バター（お好みで） ひとかけ
- メープルシロップ 少々
作り方
-
1
ボールに豆乳とホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2 数分置く。（生地がふっくらするため）
- 3 フライパンを熱し、2をお玉で一杯分入れ、中火で下面に焼き色がつくまで1分ぐらい、ひっくり返したら弱火で2分ぐらい焼く。
- 4 器に3を入れ、あんことバターをのせて、メープルシロップをかけたら出来上がり。
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- ホットケーキ・パンケーキ米粉
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今回は「ココナッツと米粉で作るパンケーキミックス」を使いました。