米粉パンケーキのポテトのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って蒸す。
-
2
ボールに豆乳とホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3 数分置く。（生地がふっくらするため）
- 4 フライパンを熱し、3をお玉で一杯分入れ、中火で下面に焼き色がつくまで1分ぐらい、ひっくり返したら弱火で2分ぐらい焼く。
- 5 器に4を入れ、じゃがいもとバターをのせ、塩、パセリ、粉チーズをふったら出来上がり。
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