ご飯にかけたい豚もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オイスターソース、料理酒、生姜、大蒜、片栗粉で豚肉を和え、10分くらい馴染ませます（洗い物を減らすため、肉の入っていたパックで。こっちも洗って分別するものの洗剤は使わないからエコ）
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2
フライパンに油（分量外）を引いて、中火で豚肉を”しっとり”炒めます。（焦がしたり、パリパリにしないよう）
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3
豚肉に火が通って白くなったところで、強火に変えて、もやしとパプリカを凍ったまま加えて炒めます。
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4
もやしとパプリカに火が通った（解凍された）ら、出来上がりです。一旦、器に装いますが、ご飯に汁ごとかけてかっこみましょう（苦）
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- 料理名
- 豚もやし炒め
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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