混ぜるだけ簡単！ココナッツバナナブレッド レシピ・作り方
材料（【1個分】人分）
- 【18㎝パウンド型】
- 完熟バナナ 2本
- ★薄力粉 150g
- ★ベーキングパウダー 小1（3g）
- ★きび砂糖 70g
- たまご 1個
- バター 70g
- ココナッツロング 30g
- ブランデーエッセンス 少々
作り方
-
1
・材料は室温に戻す
・型にクッキングペーパーを敷く
・オーブンを180℃に予熱する
・バターを湯煎又はレンジ(500wで1分)で溶かす
- 2 ★をあわせてボールにふるい、溶き卵、溶かしバターを3、4回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
- 3 フォークでつぶしたバナナ、ココナッツロング、ブランデーエッセンスを加えてよく混ぜる。
-
4
型に流し入れて表面をならす。型を5センチ位持ち上げて2、3回落として空気を抜いて、180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
-
5
竹串を刺してどろっとした生地がつかなければ焼き上がり！
生っぽければ追加で焼く。焦げそうな時は上にアルミホイルをかぶせる。
粗熱が取れから型から外して冷まして出来上がり♫
-
6
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- 料理名
- バナナブレッド
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混ぜるだけ、とっても簡単です♫
バニラアイスや生クリームを添えても✨
ココナッツの代わりにナッツ類を入れても◎