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とりのテリーヌ★大人と赤ちゃんが一緒に食べれる レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5〜10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とりのテリーヌ★大人と赤ちゃんが一緒に食べれる
  • 500円前後

大人と1歳の赤ちゃんも一緒に食べれるレシピです。赤ちゃんはそのまま、大人はバジルソースをかけると美味しいです。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参、小松菜、をみじん切りにして大さじ1の油で炒め、冷ましておく。

  • 2

    鶏肉を筋を取ってフードプロセッサーにかける。

  • 3

    (2)に水気を切った木綿豆腐、牛乳、塩胡椒をくわええ、フードプロセッサーにかける。

  • 4

    (3)に(1)の野菜を混ぜる。

  • 5

    25センチのパウンドケーキの型にセパレートペーパーをひき、(4)を入れる、アルミホイルで蓋をする。

  • 6

    パウンドケーキが入るバットにお湯をはり、湯煎している状態で、170度のオーブンで40分ほど焼く。金串を刺して、熱ければ焼き上がり。

  • 7

    冷まして、切り分ける。

きっかけ

オイシックスの豆腐と野菜、魚や鶏肉と固めた、手づかみスティックが、息子に好評なので、似たものを作ってみました。手間はかかりますが、手作りだとかなりお安くできます。パプリカなどを入れると彩も綺麗。ヘルシーなパーティーメニューにも。

おいしくなるコツ

オーブンは個体差があるので、様子をみて時間を調整してください。

レシピID: 1400028609

公開日:2020.02.04

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関連情報

料理名
とりのテリーヌ★大人と赤ちゃんが一緒に食べれる
料理用途
普段の料理 おもてなし 離乳食

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