キャロットラペ 七変化♪ レシピ・作り方
材料（7人分）
- 人参 中1本
- 米酢（玄米酢、リンゴ酢なども可） 大さじ1
- えごまオイル（オリーブオイルなども可） 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バジル、パセリ、オレガノ等 少々
- アーモンド、くるみ等ナッツ類 少々
- 柚子皮、レーズン等 少々
作り方
-
1
人参を洗って、皮付きのままピーラーで剥く。
※残り少なくなって剥きにくいところは煮物などに使ってます。
- 2 お酢、オイル、塩と和えて、味が染み込むよう少し置く。
-
3
小分けによそり、それぞれに色々なものをふりかける。
※ナッツ類はビニル袋にいれて延棒などで叩いて砕くとよい。
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/01/20 17:46
7通りも変化出来るとは驚きです！トップ写真を拝見して、思わず一目ぼれしてしまいました♪私は今回、レーズン・アーモンド・バジルを使ってみましたよ(〃´∪｀〃)ゞ
レシピへのコメント
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ピーラーでラクラク、キャロットラペのベースを作っておけば、色々アレンジできます♪お弁当にも◎。