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簡単まぜるだけ 米粉クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単まぜるだけ 米粉クッキー
  • 500円前後

羅漢果で甘さ控えめ、素朴なお味です。

作り方

  • 1

    粉類を全て合わせて、泡立て器でまぜる。

  • 2

    1に液体類を入れて、さらに混ぜこねて、ひとかたまりにする。
    ※液体類が足りないようだったら少しずつ足す

  • 3

    生地を薄く伸ばして、型抜きする。
    ※2mmぐらいの薄さにすると焼き上がりが香ばしいです。
    ※ラップ挟んでのばすとやりやすいです。

  • 4

    予熱180度のオーブンで13〜15分焼く。

きっかけ

砂糖を使わないおやつを食べたい時は、羅漢果で作ってます。黒い粒のように見えるのが羅漢果で少量でも甘みがでます。

おいしくなるコツ

今回は太白白ごま油を使いました。オリーブオイル、菜種油などお家にある油で代用可です。

レシピID: 1400028104

公開日:2020.01.05

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