カブの紅生姜酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪 ４株
- 紅生姜の漬け汁 一袋分
- 塩 小さじ0.5
作り方
-
1
カブをスライサーで薄くスライスします。（小カブは皮をむかず、大きめで皮が堅いものは剥きます）
-
2
カブをビニール袋に入れて、塩を振って軽く揉みます。そこへ紅生姜の漬け汁を加えて、全体に漬け汁がまわるよう、ほぐしながら軽く揉みます。
-
3
袋を閉じて、冷蔵庫で2時間漬け込みます。
-
4
軽く絞って、器に装えば出来上がりです。
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- 料理名
- カブの紅生姜酢漬け
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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