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フライパンでパリッと美味しい鮭ハラス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鮭ハラス

    5切れ

  • レモン汁

    小さじ1

  • 小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンでパリッと美味しい鮭ハラス
  • 300円前後

フライパンで簡単にパリッと焼けます!

作り方

  • 1

    鮭ハラスに塩を振り、5分程度置いておく。
    鮭ハラスから出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  • 2

    フライパンにくっつかないシートをひき、鮭ハラスの皮面を下になるように並べて焼く。

  • 3

    皮面に焼き色がついたら、ひっくり返し、弱火にして焼く。

  • 4

    油が出てきたらキッキンペーパーで拭き取る。
    全体的に焼き色がついたらお皿に盛る。

  • 5

    レモン汁をかけたら完成!

きっかけ

夜ご飯に!

レシピID: 1400027225

公開日:2019.10.03

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