簡単ピリ辛もやし レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
Chayank（ちゃやんく）
ご飯のお供、酒の肴に合う、ピリ辛もやし。生より、ちょっとだけ日持ちするので、もやしが消費期限を過ぎてしまいそうなら、調理しておくと無駄にせずに済むかも。
材料（2人分）
作り方
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1
もやしはさっと茹でて（沸騰した鍋に入れ、再沸騰するまで）、ザルにとって、ザルを揺すりながら、粗熱で乾かします。
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2
豆板醤、麺つゆ、ごま油、にんにくをボールに入れて、
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3
よく混ぜて、
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4
もやし、青ネギを加えて、よく和え、冷蔵庫で暫く馴染ませます。
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5
器に装って、炒りごまを振りかけて出来上がりです。
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Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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