赤皮栗かぼちゃの甘ダレ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤皮栗かぼちゃの薄切り 8枚
- 片栗粉 適量
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 炒りごま 少々
作り方
-
1
かぼちゃは両面片栗粉をまぶします。醤油、砂糖、料理酒を混ぜてタレを用意します。（普通のかぼちゃの場合は、先に1分間レンチンしてください）
-
2
フライパンに油（分量外）を引いて、両面、軽く焦げ目がつく程度に焼きます。
-
3
焼けたら、タレに両面、さっと浸します。
-
4
皿に装って、炒りごまを振りかければ出来上がりです。
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- 料理名
- 赤皮栗かぼちゃの甘ダレ漬け
Chayank（ちゃやんく）
料理好きのおじさんです。昔は凝った料理を作るのが好きでしたが、最近は、簡単、安価、でも一見華やかで、美味しい料理を作ろうと、頑張りつつ、楽しんでいます♪
ブログもありますので、もしよろしければ（https://blog.goo.ne.jp/chayank）（現在、休止中）
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