野菜たっぷり！ハヤシライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにスライスして、なすは半月切り、ピーマンは細切り、トマトは角切りにします。(湯むきはしてません。
- 2 お鍋にサラダ油をいれて玉ねぎが、しんなりして透明になるまで炒めたら、牛肉をくわえて炒めます。
-
3
ある程度牛肉に火が通ってきたら、トマトとピーマンをくわえます。
トマトを木ベラで潰すようにして炒めて下さい。 -
4
少したつと野菜からどんどん水分が出てくるので、コンソメと茄子をくわえて、蓋をして弱火で10分煮込みます。
-
5
市販のハヤシライスルウをいれて完成です！
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ニャン子７７
ご訪問ありがとうございます！
共働きなので、夕飯とお弁当作りに毎日頭を悩ませてます。
時間がない中でチャチャっと作れる、
美味しくて簡単なお料理を、ご紹介できればと思ってます(๑´ڡ`๑)
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野菜の水分だけで煮込むので旨味たっぷりで
栄養満点です！