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マヨネーズで!鶏ささみのふわふわピカタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マヨネーズで!鶏ささみのふわふわピカタ
  • 300円前後

鶏ささみの下味にマヨネーズを使用すると、ビックリするほど柔らかくなります!冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりの一品です。

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋を取って器に並べ、塩胡椒をしてマヨネーズをぬり、15分程度冷蔵庫でねかせる。

  • 2

    1に小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせる。

  • 3

    フランパンにサラダ油をひいて熱し、2を両面焼き、残りの卵液を流し入れる。

  • 4

    卵液をささみにからめるようにしてひっくり返し、焼いてお皿に盛る。

  • 5

    ケチャップとチリソースを混ぜ合わせて、4をつけて召し上がれ♪

きっかけ

お手頃価格のささみを美味しく食べたかったので♪

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1400024817

公開日:2019.01.30

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