ウィンナーとキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ウィンナーは斜め切りにして、キャベツは芯を取り除き一口大にきります。
- 2 フライパンにキャベツ、ウィンナーを入れて上から白ごま油を大さじ1加えて、絡めて弱火で7分加熱し火を通します。
- 3 鍋に水とコンソメ・醤油を加えて、中火で煮立たせたら、フライパンのウィンナーとキャベツを加えて、3分中火で煮込み、上からブランドスパイスを振ったら出来上がりです。
きっかけ
通常のコンソメスープの味よりもやや濃い目で、キャベツの消費に役立つレシピをつくりました。
おいしくなるコツ
強い火でキャベツを炒めると焦げる可能性があるので、弱火で火を通し、割合シャキシャキに仕上げます。
- レシピID:1400023877
- 公開日:2018/10/03
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