海鮮チリタコライス レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
シェフ R.M
アレンジレシピ第5弾!海鮮のチリタコライス!ボリュームのあるワンプレート‼️野菜も海鮮もたっぷり食べれる。ランチでもディナーでも、おしゃれな食卓に❗️
材料（2人分）
作り方
- 1 1、レタスミックス(パプリカなどカラフルなもの)を洗い水気を取る。プチトマトをそれぞれ半分に切る。スライスチーズを半分に切り千切りにする。
- 2 2、えび、ホタテをバターで炒め、塩・粗挽き胡椒をして炒め合わせます。
- 3 3、フライパンにサラダ油を入れ、クッキーの型などΦが適当に合う物を使用し、目玉焼を作る。(黄身は半熟が良いが好みで!)
- 4 4、皿にライスを盛り、チリコンカンディップをライスの上に盛り、次にえび・ホタテを散らし盛り、レタスを散らし、プチトマトを散らし、チーズを散らし盛り、目玉焼を盛り出来上り!
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シェフ R.M
私は以前勤めていた会社が、海外出張が多く通訳の家族などにレシピを教えて貰い、日本で楽しんでいる日々でした。中国滞在寮で中国のお手伝いの毎日同じ朝御飯に飽き、替えて欲しいと言ったら、次の日玉子が2つになってただけでもう来ないでいいよと言ったら来なくなり、日本人の当番制になり自分の料理を褒めて貰う様になり、嬉しくなって趣味に。作ってみたり、美味しいかったらお気に入りやレポ・スタンプをくださいね。
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