簡単、煮るだけ！コンニャクのぴり辛煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人人分）
- こんにゃく 1個（250g）
- 【煮汁】
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 水 50cc
- 塩 ひとつまみ
- 刻んだ唐辛子 1/4本
作り方
-
1
こんにゃくは一口大にちぎって、熱湯をさっとかけてくさみを取る。
-
2
鍋に煮汁の材料を全て入れ、一煮立ちしたらこんにゃくを入れ、落し蓋をして煮る。
-
3
煮汁が無くなる位まで煮たら完成。
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お弁当のおかずにもおススメです。
面倒な場合は、材料を全て入れて煮るだけでもOKです。