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黄金比☆ひじきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 乾燥ひじき

    10g

  • 人参

    中1/2個

  • 油揚げ

    1枚

  • ☆水

    100ml

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆顆粒だし

    小さじ1

  • 大さじ1

  • 小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黄金比☆ひじきの煮物
  • 100円以下

*基本のひじきの煮物*懐かしい味*
お弁当にも◎

作り方

  • 1

    乾燥ひじきを水で戻す。
    人参、油揚げは千切り。

  • 2

    フライパンに油を熱して、人参と油揚げを炒める。

  • 3

    人参に火が通ったら、ひじきを入れて炒める。

  • 4

    3に☆を加えて水分が飛ぶまで煮る。

  • 5

    最後に塩を構えて混ぜたら完成です!

きっかけ

母直伝のレシピです。

おいしくなるコツ

塩を入れることで味が引き締まります!

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 海藻 > ひじき

レシピID: 1400023479

公開日:2018.08.27

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