めちゃウマ!! 自家製ミートソース♪♪♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
★MIKEY★
パスタだけではなく グラタンやラザニア あらゆるお料理に使えます♪♪♪ うちではこのミートソースを使ってジャガイモとたっぷりのチーズをミルフィーユ焼きします!!
材料（4+ストック人分）
作り方
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1
材料を洗ってカットの準備♪
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2
にんじん 玉ねぎ セロリをみじん切りにする。マッシュルームも薄切りスライスする。
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3
火をつける前にオリーブオイルに刻んだにんにくを入れて 馴染んだら火をつけて カットした具材を炒める。
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4
ミンチを入れて 塩コショウして 炒める。
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5
お肉は粗めにダマになってた方がゴロゴロして食べ応えあり!!
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6
赤ワインを入れて ワインが蒸発するまで炒める。
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7
ホールトマトを入れて コンソメ 塩コショウで味を調える。
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8
ローリエとバターを入れて煮込む。
-
9
完成♪♪♪
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