フライパンで！パプリカとトマトのカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パプリカ、トマトは角切りにする。にんにくはみじん切りに。ほかの野菜はすべて角切りに！
- 2 フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、ひき肉を炒める。
- 3 ひき肉の色が変わったら、トマト以外の火の通りにくい野菜から炒めていく。パプリカは最後で大丈夫です！塩胡椒で味付けする。
- 4 全体に火が通ったら、水と白ワインを加えて蓋をして弱火で5分ほど煮る。
- 5 野菜がやわらかくなったらトマトを投入してさらに3分ほど煮る。
- 6 煮えたらカレールウを加えてよく混ぜ、さらに5分ほど煮て出来上がり！
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