激ウマ！塩麹真鯛とアボガドのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鯛は一口大に切って、ビニール袋に塩麹と一緒に入れて、30分寝かせます。
-
2
玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておきます。
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3
アボガド、マヨネーズ、醤油をボール等の容器に入れてよく混ぜます。
-
4
カシューナッツは軽く砕いておきます。
- 5 鯛と玉ねぎを絡め、上から3のアボガドとマヨネーズ、醤油を混ぜたものを載せ、上からカシューナッツをかけたら出来上がりです。
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- 料理名
- 真鯛とアボガドのカルパッチョ
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