野菜たっぷり ヘルシースコップメンチ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
yukichankonbu
メンチカツって丸めて揚げてって、家で作るにはとっても大変。耐熱皿にいれるので、揚げないし野菜もたいくさん入れれてとってもヘルシーです！
材料（4人分）
- ひき肉(豚でも合いびきでもOK) 300g
- キャベツ 1／2個
- 玉ねぎ 1／2個
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ウスターソース 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1／2
- ☆コンソメ 小さじ1
- ピザ用チーズ 適量
- パン粉 適量
作り方
-
1
キャベツと玉ねぎをみじん切りにし、レンジで5分加熱する。
その間に☆を混ぜ合わせておく。
-
2
加熱した野菜とひき肉を混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。
-
3
☆のソースとぬり、チーズをのせ、その上にパン粉をのせる。
-
4
180度で25分加熱する。パン粉が焦げるようだったら途中でアルミ箔をかぶせる。
(私は魚焼きグリルで20分加熱しました。)
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- スコップメンチカツ
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