ご飯がすすむ！キャベツと豚肉のみそ炒め レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
cohamizu
以前作った、キャベツと豚肉のみそ炒めをさらに改良して、とっても美味しくなりました。キャベツが余った時の消費にももってこいです。
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは一口大の大きさに切り、ピーマンは縦に切って種をとって横に6等分します。生姜は繊維に沿って細めの短冊切りにしておきます。
- 2 ◎の調味料は合わせておきます。
-
3
豚肉は食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油をひき、豚肉を広げるようにしいて強火で炒めます。
- 4 豚肉に火が通ったら、生姜、ピーマンを加えて炒め合わせ、次にキャベツを加え強火のまま全体を混ぜながら炒めます。
-
5
野菜がしんなりしてきたら中火に落として、◎のあわせ調味料を加え、調味料が絡むように炒め合わせます。最後に醤油を回しかけてひと混ぜしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- キャベツと豚肉のみそ炒め
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