桜ご飯で作る☆簡単☆サッパリ牛丼♪(#^.^#) レシピ・作り方

桜ご飯で作る☆簡単☆サッパリ牛丼♪(#^.^#)
  • 約30分
  • 2,000円前後
太陽1999
太陽1999
ご飯に味が付いているので、お肉はサッパリ塩味で!!

材料(3~4人分)

  • ご飯 3合
  • 牛肉薄切り(切り落とし) 400g
  • ☆コーン 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • ☆チューブのしょうが 5センチ
  • ♪しょうゆ 大さじ3
  • ♪赤ワイン(酒) 大さじ3
  • ♪みりん 大さじ3
  • のり 小2袋
  • 塩・コショウ 少々
  • 水 (♪の分量を水の分量から減らす) 約600ml弱

作り方

  1. 1 お米を入れ、
    水400mlを入れ、
    ☆を入れる。
  2. 2 ♪と水で合わせて、
    200mlになるように水を入れる。
  3. 3 こんな感じ。釜に入れる。
    (調味料分の水を減らすことになる。)
  4. 4 乾いた米に、調味料を直接入れると、味がまばらになる。
    米を炊く。
  5. 5 塩・コショウをしっかりしてから、肉を焼く。
    肉を入れてから、火を付けるとフライパンに肉がくっ付かない。
  6. 6 20分で炊きあがり。
    ハリオのご飯釜♪
  7. 7 ご飯を盛り、海苔・肉を1/4のせる。
    お好みで、紅ショウガをのせる。

きっかけ

手軽な牛丼にしたかった。

おいしくなるコツ

調味料分の水を減らすこと。

  • レシピID:1400016845
  • 公開日:2016/06/04
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カテゴリ
牛丼夕食の献立(晩御飯)お疲れ気味の方ごはんのお弁当(大人用)部活のお弁当
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簡単 牛丼 お弁当 夕飯
料理名
牛丼
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