☆メイン料理にもなる！挽き肉入り大根ステーキ☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 大根の皮を剥き、幅2センチくらいの輪切りにする。染み込みやすいように両面に格子状に切れ込みを入れておく。
- 2 大きめのフライパンに大根がかぶるくらいに水を入れて竹串がスッと通る位に茹でる。茹で上がれば水気を切る。
- 3 水気を切った大根の両面に片栗粉をまぶして、胡麻油をひいて熱したフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
- 4 弱火にして、挽き肉を加えて炒め、そこに※を加えて蓋をして煮詰めていく。
-
5
照りが出てきたら出来上がり^ ^
お皿にどーんと大根をのせ、上から挽き肉をパラパラとかけてくださいね^ ^
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- カテゴリ
- 大根
hitomikan1027
4歳の男の子と6歳の女の子のママです。
娘が1歳の頃から毎朝、キャラ朝ごはんを楽しく作ってます。
より簡単に、より時短に、より可愛く、子ども達の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理してます。
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挽き肉もプラスしてがっつりメインにもなる一品(o^^o)