フライパン不要!鶏肉のピリ辛照り焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏モモ肉 250g
- ☆酒 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1
- ☆にんにくチューブ 2cm
- ☆しょうがチューブ 2cm
- レタス(付け合わせ用) 2枚
作り方
- 1 鳥もも肉を開き両面フォークでブスブス刺し、☆が入ったビニール袋に入れ揉み込み、15分置く。
- 2 耐熱容器に1をタレごと入れ、皮目を上にしてラップをかけ、3分チンする。
- 3 2を取り出し、裏返してさらに2分チンする。
- 4 3を取り出し、皮目を上にしてオーブントースターで焼き目が付くまで3〜5分くらい焼く。
- 5 お皿に千切りしたレタスを乗せる。4を包丁で食べやすい大きさに切り、お皿に盛って完成。
きっかけ
チキンソテーを作ろうと思いフライパンを手にしましたが、コンロの掃除大変かなと思い、レンジとオーブンで作ってみたら変わらない美味しさにびっくり!こんなに簡単に出来るなら今後は定番になりそうです!
おいしくなるコツ
タレを揉み込んで少し置くことで、味がしっかり付きますよ。
- レシピID:1400016329
- 公開日:2016/04/05
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ボンド子2016/04/10 12:35簡単に美味しくできました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)レシピありがとうございましたぁ