簡単ランチ☆ピリ辛豆乳ごまダレの冷うどん レシピ・作り方

簡単ランチ☆ピリ辛豆乳ごまダレの冷うどん
  • 約10分
  • 300円前後
chika☆san
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うどんつゆが無くても簡単に作れちゃいます!食欲がない時でも夏バテ防止にツルッと食べられる簡単うどんはオススメですよ!

材料(1人分)

  • 乾麺うどん 1人前
  • 万能ねぎ 3本
  • ☆豆乳 大さじ4
  • ☆麺つゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ2
  • ☆すりごま 大さじ2
  • ☆ラー油 6滴
  • いりごま 適量

作り方

  1. 1 乾麺うどんを茹で上げたら水で洗い締める。
  2. 2 ☆を混ぜておく。
  3. 3 お皿にうどんを盛り、2のタレをかける。その上にみじん切りした万能ねぎを乗せ、いりごまをかけて完成。

きっかけ

暖かくなってきたし、美味しい乾麺を頂いたので食感楽しめる冷たいうどんにしました!冷凍うどんでももちろん代用OKですよ!今までゴマだれは市販の物を買っていましたが、もう買わずにお家で作れちゃいます!

おいしくなるコツ

うどんは冷水で洗うようにするとしっかりコシがでますよ^_^

  • レシピID:1400016320
  • 公開日:2016/04/04
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カテゴリ
冷やしうどん
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/04/15 10:31
    簡単ランチ☆ピリ辛豆乳ごまダレの冷うどん
    とっても美味しかったです٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶これからますます食べたくなるお味!レシピありがとうございましたぁ

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