さばと野菜のハンバーグ、おろしショウガポン酢かけ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さば半身 大１まい
- たまねぎ ２分の１個
- しいたけ ４まい
- 卵 １個
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大さじ２
- 大根おろし ２分の１カップ
- しょうが（チューブ） 少し
- ポン酢しょう油 適量
作り方
-
1
さばは骨と皮を取ってたたいて小さく刻む。
-
2
玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。
-
3
１と２をボウルに入れて、たまごと塩コショウ、パン粉を混ぜてハンバーグ型に作る。
-
4
３をフライパンにサラダオイルを敷いて焼き、裏返して中まで火を通す。
-
5
４に大根おろしとショウガ、ポン酢しょう油でいただきます。
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kojarin7
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