無水鍋で♪塩肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいも➡皮を剥いて一口大
長ネギ➡３㎝幅
豚バラ➡一口大
に、それぞれカット。 -
2
鍋を熱し、ごま油でじゃがいもと長ネギをさっと炒めたら、豚バラを乗せる。
-
3
酒、水を入れて中火。煮たったら塩を加え、やわらかくなるまで煮る。こんなに水分が出ます♪
- 4 器に盛り、黒こしょうをふる。
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