無水鍋で♪さつまいものタルト レシピ・作り方
材料（６人分）
- A.小麦粉 120g
- A.バター 70g
- A.砂糖 万能カップ１=40g
- A.卵黄 １個
- B.生のさつまいも １カップ
- B.生クリーム 200cc
- B.砂糖 万能カップ１=40g
- B.小麦粉 大１
- B.全卵 １個
- B.卵白 １個
作り方
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1
さつまいもは、５㎜角に切っておく。
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2
FPにメタルをセットして、Aを全部入れてスイッチオン。ひとかたまりになったら取り出す。
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3
２を中フライパンの底と側面に貼り付け、フォークで穴をあける。
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4
Bの材料のさつまいも以外をFPメタルにいれスイッチオン。混ぜ合わさったら、スイッチ消してさつまいもを加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
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5
４を３のタルト生地に流し入れ、ふたをしてIRタルトモード１で焼く。
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6
焼けたら、ふたを取って冷ます。冷めてから取り出してください。
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