簡単♪フルーツムース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍フルーツ 200グラム前後
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 万能カップ１=大さじ3
- ゼラチン 10グラム
- 水 大４
作り方
-
1
冷凍フルーツは、生のフルーツを凍らしても、冷凍食品のフルーツでも、どちらでもOK。いちごやマンゴーオススメです♪
-
2
ゼラチンは、大４の水でふやかしておく。
-
3
小ソースパンに、生クリーム、砂糖を入れ、IR保温70℃で溶かす。ふやかしたゼラチンも加えて溶かす。
- 4 フードプロセッサー(メタルの刃)でフルーツを砕きながら、注ぎ口より、３を入れる。
-
5
ムースが緩い場合は、冷蔵庫で少し冷やして下さい‼
でき上がりは、こんな感じ♪
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