ご飯がすすむ！茄子とひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
茄子、ピーマンは乱切りにして、しめじはほぐしておきます。
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2
もやしを茹でて冷ましておきます。
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3
熱したフライパンにごま油と生姜をいれ香りが出たら、1の野菜をいれて炒めます。
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4
3に豚ひき肉をいれて炒めます。
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5
☆を混ぜておきます。
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6
5の調味料をいれて混ぜ合わせ、少し煮立たせたら水溶き片栗粉をいれて、とろみをつけます。
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7
ご飯をもって、2のもやしをひき、その上に6をかけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と豚ひき肉のピリ辛丼
ニャン子７７
ご訪問ありがとうございます！
共働きなので、夕飯とお弁当作りに毎日頭を悩ませてます。
時間がない中でチャチャっと作れる、
美味しくて簡単なお料理を、ご紹介できればと思ってます(๑´ڡ`๑)
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食感がピッタリです！
ピリ辛でご飯がすすみますよ。